潼南黄桃

潼南黄桃是指产自重庆市潼南县的黄桃，落叶植物。果实具味正、个大、营养丰富的特点。潼南黄桃分早、中、晚熟三季。中文学名：潼南黄桃

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产品介绍

潼南黄桃是指产自重庆市潼南县的黄桃，落叶植物。果实具味正、个大、营养丰富的特点。潼南黄桃分早、中、晚熟三季。

中文学名：潼南黄桃

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：蔷薇目

科：蔷薇科

属：桃属

形态特征

落叶植物。果实具味正、个大、营养丰富的特点。潼南黄桃分早、中、晚熟三季。

生长环境

潼南县的地质构造属四川盆地中部平缓褶皱区，全县地势起伏不大，中浅丘占70%。成土母质主要是沙溪庙组、遂宁组、蓬莱镇组和少量的冲积阶地。PH值多为7.5—8.2，有机质含量平均为1.35%，土壤疏松透气，排水性良好。属亚热带湿润季风气候，四季分明，热量丰富，雨量充沛，日照充足，年平均温度17.9℃，历年平均降水974.8mm，日照1228小时，宜于多种果树生长发育。

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分布范围

潼南是全国两大黄桃生产基地之一。

基本简介

潼南是全国两大黄桃生产基地之一。县内有定植黄桃树约 521万株，结果树 100多万株，年产量8000吨。

产品特色

潼南黄桃可与美国的王牌品种——“台尔蒙”媲美。潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头，其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。它保持了鲜桃的风味和营养，固形物含量高，颜色金黄，质韧肉细，味道芳香，不易浑汤，而且耐贮运。

产地概况

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产品荣誉

1980年全国黄桃鉴别评审会上被专家赞誉为“潼南黄桃，得天独厚”，1983年荣获国家外贸部颁发的“优质产品荣誉证书”，赢得了上海口岸的出口免检资格。其产品远销欧美、日本及中东等30多个国家和地区。

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品种分类

我国加入WTO后，曾多年被冷落的加工型黄桃，近几年来又热了起来，2002-2004年黄桃市场售价6元/千克左右，果农种植一亩黄桃相当于3-5亩普通桃的收入，因此黄桃栽培面积在迅速扩大。为指导果农选择黄桃品种，我们依据加工型黄桃必须具备"果肉金黄色或橙色，硬度大，不溶质，成熟后无红色素，耐高温蒸煮"的标准，从当地栽培的十几个黄桃品种中筛选出5个优良品种，现介绍如下。

1、明星：1983年从郑州果树所引进。7月下旬成熟。果圆形，果肉金黄色，核小，粘核，果重200-300克，最大530克。果面橙黄色。可溶性固形物13.1%。加工利用率为78%。抗褐腐病、丰产等。该品种是加工罐桃的理想品种。

2、金童7号：原产美国，1984年引进我地。9月上旬成熟。果圆形，平均单果重200克，最大果重346克。果肉果皮均为黄色。粘核，核小，可溶性固形物13.12%。加工利用率为75%左右。抗流胶病、丰产稳产。

3、金童8号：美国品种，1994年引入我地。9月中旬成熟。果圆形，平均单果重226克，最大果重270克，果肉黄色，肉质致密，果皮黄色，粘核，肉核比为19.79:1。可溶性固形物12.77%。加工利用率为76%。该品种是最有发展前途的晚熟品种。

4、太阳粘核：1985年从郑州果树所引进。8月下旬成熟。果圆形，果重180-220克。果肉果皮均黄色，核较大，粘核。可溶性固形物14.21%，加工利用率70%。抗病丰产。

5、黄桃47：1984年从山东省果树所引进。8月下旬成熟。果重200-300克，大果517克。果肉果皮均金黄色，粘核、核小，可溶性固形物13.62%。加工利用率72%左右。抗病、耐脊薄、丰产。

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